MAKANAN dengan sensasi rasa pedas, kerap memiliki
banyak penggemar. Meskipun rasa pedas dapat menambah selera makan,
waspadalah terhadap penyakit-penyakit yang siap mengintai.
Agar sajian makanan memiliki cita rasa tinggi, sejumlah jenis
rempah-rempah disertakan ke dalam sebuah menu makanan. Bersamaan dengan
kekayaan rasa dan aroma, jika terlalu banyak dikonsumsi, bumbu
rempah-rempah terutama yang rasanya pedas dapat menyebabkan beberapa
masalah perut.
Rempah-rempah mentah dan yang belum diproses terlebih dahulu merupakan
sumber makanan yang kaya vitamin dan mineral. Tapi konsumsi terlalu
banyak dapat membahayakan kesehatan lambung.
Berikut beberapa penyakit yang diakibatkan terlalu banyak mengonsumsi makanan berbumbu pedas, sebagaimana dilansir Boldsky.
Nyeri Perut
Karena rempah-rempah kaya akan zat asam, maka mengonsumsi terlalu banyak
rempah-rempah dapat menyebabkan sakit perut yang parah. Hal ini dapat
merusak dinding perut yang sudah kaya asam, sehingga nantinya akan
menyebabkan masalah perut.
Rempah-rempah pedas yang dapat menyebabkan nyeri pada perut jika terlalu
banyak dikonsumsi adalah cabai. Pasalnya, cabai mengandung capsaicin,
zat kimia yang menyebabkan rasa sakit dan ketidaknyamanan. Apalagi jika
dinding perut sudah bermasalah. Itulah alasan asupan makanan pedas
menyebabkan masalah pencernaan.
Capcaisin bersifat cenderung berbahaya mengingat fungsi awalnya menjaga
serangan hama, kutu, dan serangga di kebun. Hal ini juga menyebabkan
masalah asam pada lambung yang kerap membuat nafsu makan menghilang.
Maag
Makanan pedas dapat menyebabkan ulkus lambung atau tukak lambung pada usus kecil. Hal ini disebut duodenum (ulkus duodenum).
Sejumlah ekstra rempah-rempah dalam makanan Anda juga dapat menyebabkan
suatu borok di kerongkongan. Gejala-gejala ulkus lambung adalah sakit
perut, mual dan muntah. Jadi, jika Anda memiliki salah satu gejala
tersebut lebih baik Anda berkonsultasi dengan dokter.
Bahan kimia dalam makanan pedas mengiritasi ulkus dan dapat menyebabkan
peradangan dan perdarahan. Hindari makanan pedas sama sekali jika Anda
memiliki ulkus lambung dan masalah perut lainnya.
Gastritis
Gastritis terutama disebabkan karena iritasi lambung dan radang selaput
perut. Hal ini terjadi karena perut tidak kuat lagi menerima asupan
makanan pedas.
Gejala-gejala gastritis adalah gangguan pencernaan, sakit perut, cegukan
dan bahkan black-out. Periksakan diri Anda ke dokter bila memiliki
gejala-gejala tersebut.
Hindari makanan pedas jika Anda diketahui memiliki gastritis karena
dapat memperburuk kondisi perut Anda. Asupan berlebihan dari
rempah-rempah juga dapat menyebabkan demam ringan dan kehilangan nafsu
makan.
Anda kini sudah tahu apa saja resiko jika terlalu banyak mengonsumsi
makanan berbumbu pedas. Kendati demikian, bukan berarti Anda sama sekali
tak boleh mengonsumsinya, hanya saja batasi asupannya agar tidak
menyebabkan jenis masalah perut.
Singkirkan masalah perut sepenuhnya dengan mengurangi jumlah asupan
makanan pedas. Jika hal ini sulit bagi Anda, lakukanlah perlahan-lahan.
Ini Penyakit Akibat Terlalu Banyak Makan Pedas
Unknown
●
Wednesday 6 March 2013
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Search this blog
Blogger templates
Popular Posts
-
Sate ikan tanjung dengan citarasa gurih dan pedas sanga...
-
Korea menyimpan banyak kekayaan budaya, termasuk cita rasa kuliner yang kuat. Bumbu rempah-rempah yang beragam mendukung rasa masakan me...
-
Petualangan makan kali ini bakal memacu adrenalin pecinta pedas. Ada be...
-
Kimchi adalah makanan tradisional Korea , salah satu jenis asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas. Setelah digara...
-
Aktivitas yang padat kadang menganggu jam tidur bagi anda. Sampai rumahpun, terkadang mata tidak mau berkompromi dengan k...
-
Para peneliti dari CSIRO asal Australia yang dipimpin John Prescott ungkap senyawa penyebab seseorang ketagihan makanan...
-
SELERA rasa pedas disukai banyak orang. Dengan permintaan yang terus meningkat, tak mengherankan bila sant...
-
Jadi..sensasi pedas (shh..hah..shh...hahhh..) itu disebabkan oleh zat kimia alami yang dihasilkan oleh tanaman cabe-cabean (genus ...
-
Anda pecinta sambel, saatnya anda datang dan menikmati berbagai macam sambel di Super Penyet Greenville yang terletak d...
-
Jangan meremehkan makanan - makanan yang biasa kita makan sehari - hari karena bisa saja makanan atau minuman tersebut memiliki khasiat u...
Blogger news
free music at divine-music.info
Powered by Blogger.
0 comments:
Post a Comment